ماني توك

شهدت مصر في الأسابيع الأخيرة جدلاً واسعاً حول مزاعم نفوق 30% من الثروة الداجنة بسبب فيروس وبائي، حيث تصادمت تصريحات مسؤولين في قطاع الدواجن مع نفي رسمي من وزارة الزراعة.

فى هذا التقرير تستعرض mony talks الأرقام والحقائق من المصادر الرسمية والتصريحات المتناقضة حول هذه القضية التي أثارت قلقاً في السوق المصري.

أطلق د.ثروت الزينى نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، تصريحات صادمة ذكر فيها أن 30% من الثروة الداجنة في مصر نفقت بسبب "فيروس وبائي"، والفيروس يهدد الـ70% المتبقية من الثروةالداجنة وان هذه الأزمة قد تؤدي إلى ارتفاع أسعار الدواجن بسبب قلة المعروض.

وقد أدت هذه التصريحات إلى:

- استقالة الزيني من منصبه كمتحدث رسمي للاتحاد.

- طلب إحاطة برلماني للتحقيق في صحة هذه المزاعم.

- حالة من القلق بين المواطنين حول سلامة استهلاك الدواجن.

وعلى الجانب الآخر، نفت وزارة الزراعة بشكل قاطع هذه المزاعم عبر سلسلة من التصريحات حيث أكد وزير الزراعة علاء فاروق أن نسب النفوق الطبيعية تتراوح بين 3-6% فقط بسبب التقلبات الجوية، وهينسب متعارف عليها دولياً.

كما تم تشكيل فرق ميدانية لفحص المزارع ولم يتم رصد أي حالات إصابة بفيروسات وبائية، وأن جميع التحصينات متوفرة من خلال معهد بحوث الأمصال واللقاحات البيطرية.

علاوة على وجود طلبات تصدير للدواجن المصرية لدول عربية وأجنبية دليل على سلامة القطاع.

وظهرت تناقضات داخل الاتحاد نفسه فقد قام رئيس الاتحاد محمود العنانى بنفى تصريحات نائبه الزينى، وأكد أن النفوق لا يتجاوز 4%، لكنه ذكر لاحقاً أن بعض المزارع قد تشهد نفوقاً بنسبة 30% بسبب التقلبات الجوية، وليس بسبب فيروس وبائي.

وشهدت أسعار الدواجن ارتفاعاً من 93 جنيهاً إلى 113 جنيهاً للكيلو خلال 24 ساعة، وظهور مخاوف بينالمواطنين من تناول الدواجن خاصة قبيل عيد الأضحى. وازدادت المخاوف من تأثير الشائعات على سمعة الصادرات المصرية من الدواجن.

وانخفض متوسط أسعار الدواجن الحية خلال تعاملات اليوم الاثنين 26-5-2025، مقارنة بأسعار أمس، وفق بيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء.

ووصل متوسط سعر كيلو الدواجن اليوم في الأسواق إلى 110.65 جنيه، بتراجع 1.86 جنيه، حسب بيانات بوابة الأسعار.

وبحسب بوابة أسعار مجلس الوزراء، فإن أسعار كيلو الدواجن البيضاء في مصر تبدأ اليوم من 99.62 جنيه، فيما تصل أسعار الدواجن البلدي إلى 121.52 جنيه بحد أقصى.

وقد تختلف الأسعار في بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء عن بعض مستويات الأسعار في بعض مناطق الجمهورية.

وبالرغم من النفي الرسمي، توجد بعض العوامل المؤثرة طرحها المتخصصين التي قد تساهم في زيادة نسب النفوق مثل:

1. التقلبات الجوية:

ارتفاع درجات الحرارة بشكل غير مسبوق يؤدي إلى الإجهاد الحراري للدواجن.

2. نظام المزارع المفتوحة:

المزارع غير المطورة التي تفتقر لتهوية مناسبة أكثر عرضة للتأثر بالعوامل الجوية.

3. الأمراض الموسمية:

مثل نيوكاسل وأنفلونزا الطيور التي تظهر بشكل موسمى.

4. ارتفاع أسعار الأعلاف والأمصال التي تؤثر على قدرة المربين على الوقاية.

وقدم الخبراء عدة نصائح لمواجهة هذه التحديات عن طريق تحسين أنظمة التهوية والتبريد في المزارع والتحصين الدورى ضد الأمراض المعدية، والتحول من النظام المفتوح إلى نظام التربية المغلق، مع ضرورة تعزيز الرقابة على المطاعم وأسواق بيع الدواجن. وتقديم دعم أكبر للمزارع الصغيرة التي تمثل 80% من الإنتاج، وتفعيل نظام إنذار مبكر للأمراض الوبائية، بالإضافة إلى حملات توعية للمربين والمستهلكين لضمان سلامة الغذاء والسلامة العامة.

معلومات عن الثروة الداجنة بالسوق المصرى

تبقى الثروة الداجنة في مصر، التي تنتج 1.55 مليار طائر سنوياً وتوفر فرص عمل لملايين المصريين،قطاعاً استراتيجياً يحتاج إلى حماية ورعاية مستمرة لضمان استقراره وأمنه الغذائي.